יקב סומק
יקב סומק הוקם בשנת 2002 במושבת זכרון יעקב הציורית, ע"י ברק והילה דהאן, דור חמישי לכורמים בזיכרון יעקב, בשיטות עבודה מסורתיות וידניות. הילה סיימה תואר ראשון בחקלאות מהאוניברסיטה העברית ונסעה לאוסטרליה על מנת להמשיך להעמיק את הידע היינני והמקצועי של עשיית היין והשלימה תואר שני בייננות באוניברסיטת אדלייד. ברק מכיר כל חלקה במשק ומיישם ידע שהועבר אליו מדורי דורות של כורמים. השילוב בין השניים מביא ליקב מסורת, ידע וניסיון של גידול הכרמים באזור זיכרון יעקב, יחד עם ידע טכנולוגי ויינני.
כתובת: הרצל 16 זיכרון יעקב, ישראל
04-6397982
050-5346491





