מבשלת שפירא

הסיפור של מבשלת שפירא מתחיל עם שני אחים בירושלים אשר מאלתרים ערכה להכנת בירות במטבח הביתי שלהם מקערות פלסטיק וצינורות. כיום מבשלת שפירא היא אחת מהמבשלות הגדולות בארץ עם הרבה מאוד ניסיון והמכשירים הכי מתקדמים להכנת בירה בעולם.
מבשלת שפירא מציעה עשרות סוגים של בירה, חלק מהבירות מיוצרות כל השנה כמו בירת החיטה המפורסמת שלהם, וחלק מהבירות מיוצרות במהדורה מוגבלת כמו ה- "barrel aged chocolate porter" שבתקופת היישון מוסיפים לה שבבי שוקולד איכותיים.
מבשלת שפירא מציעה גם בירות עונתיות למשל: "Jacks winter ale" או "IPA" שמוצעות למכירה רק בתקופות מסוימות בשנה.
את הבירות של מבשלת שפירא ניתן למצוא ברחי הסופרים, מכולות, פיצוציות ומבשלות של שפירא ברחבי הארץ.
מבשלת שפירא כשרה בהשגחת רבנות בית שמש.

קרדיט תמונות: רונן גולדמן