יקב שורק

יקב שורק השוכן בלב עמק שורק הוקם בשנת 1994 על ידי משפחת שחם, ומוכר כאחד מיקבי הבוטיק הראשונים שהוקמו בישראל.
ייחודו של היקב נובע מהיותו גם יקב וגם בית ספר לייצור יין. מאז הקמתו בשנת 1994 פועל ביקב בית ספר מקצועי לייצור יין, המחנך ומלמד את תורת עשיית היין. היקף הייצור המשותף של היקב ובית הספר הינו 50,000 בקבוקים בשנה, המתחלקים ביניהם שווה בשווה.
היקב מציע לקהל לקוחותיו פעילות מיוחדת בנושא עולם היין בכל סוף שבוע אחרון בחודש בימי שישי ושבת. בפעילות תטעמו מספר יינות של היקב ובנוסף בכל אחד מהימים המקום יארח אורח אשר ידאג שלא תצאו מהמקום בבטן ריקה.
היקב מציע ללקוחותיו 3 סוגי סיורים ביקב במחירים שונים ובתיאום מראש:
בשניים מהם תבקרו במתחם היקב בו הם תחשפו לתהליך עשיית היין תשמעו את סיפור הקמת היקב ובית הספר וכן תכנסו לחדר החביות של היקב, ולסיום תטעמו 3 סוגי יינות בלווי אוכל בהתאם לסיור שבחרתם. בסיור השלישי המותאם לקבוצות של עשרה אנשים ומעלה תתווסף לפעילות הנ"ל הרצאת טעימות מקצועית המודרכת ע"י אחד מיינני היקב.
לפרטים נוספים על המקום ולתיאום סיורים ניתן ליצור קשר בטלפון: 08-945-0844
או במייל: winery@soreq.co.il

קרדיט תמונות: ענבל כבירי