צור קשר

מספר טלפון: +97246600026

אתר אינטרנט: http://www.chateaugolan.com/

דואר אלקטרוני: events@chateaugolan.com

זמנים

    ימי פתיחה:
  • ראשון
  • שני
  • שלישי
  • רביעי
  • חמישי
  • שישי
  • שבת
שעות פתיחה:
כל ימות השבוע: 10:00-15:30

קרדיט לתמונות

עפר בלנק

יקב שאטו גולן

| פתוח בשבת | מתאים לילדים לא כשר
  • place-img
  • place-img
  • place-img
place-imgplace-imgplace-img

יקב שאטו גולן החל את דרכו בשנת 1996 כאשר משפחת ריבק ממושב אליעד נטעה 131 דונם של ענבי קברנה סוביניון בדרום רמת הגולן. לאחר כשלוש שנים, בשנת 1999, המשפחה ייצרה ביחד עם שוקי שי את 7000 בקבוקיי הקברנה סוביניון הראשונים. בשנת 2001 הם כבר ייצרו 30,000 בקבוקים! בשנת 2002 ניטעו עוד כ – 110 דונם, נוספו זנים חדשים של ענבים וכמות הייצור המשיכה לעלות. לשאטו גולן יש כ – 180 דונם של כרמים. הקרקע הינה בזלתית, עמוקה ועשירה בחרסית תוצר פעילות געשית שהתרחשה באזור לפני כחמישה מיליוני שנים. הטיפול בכרם נעשה ע"י צוות היקב ונעזר בתקופות עומס כגון זמירה ובציר בכוח עבודה נוסף. היקב עסוק כל הזמן בבחינת זנים חדשים, שיטות נטיעה שונות, עיבודי קרקע, גידולי חיפוי ועוד, תוך השענות על מחקרים הנעשים בארץ ובעולם. השילוב בין הרכב הזנים הנטועים בכרם לבין אופי הקרקע והאקלים הוא הגורם המשפיע ביותר על אופי היין. מאז הקמת היקב היקב בחן 15 זנים שונים של ענבים. היקב מזמין אתכם לבקר ביקב ולראות בעיניים שלכם את אולם הייצור, המכלים, החביות וכמובן המרתף המרשים. במהלך הביקור תקבלו סיור מלווה הסברים מצוות נעים ומקצועי ובסיומו מספר טעימות יין.

קרדיט תמונות: עפר בלנק