צור קשר

מספר טלפון: +97225358555

אתר אינטרנט: https://www.castel.co.il/#story

דואר אלקטרוני: castel@castel.co.il

זמנים

    ימי פתיחה:
  • ראשון
  • שני
  • שלישי
  • רביעי
  • חמישי
  • שישי
שעות פתיחה:
ימים א'-ה': 8:00-17:00
שישי: בתיאום מראש

יקב קסטל

| סגור בשבת | לא מתאים לילדים לא כשר
  • place-img
place-img

ב1988 נטע אלי בן זקן את הכרם הראשון שלו בהתאם לשיטה הצרפתית: מקום נמוך וצפיפות גבוהה, למזלו היה מקום מושלם לכך בסמוך לביתו. ב1992 הכרם היה מוכן לבציר הראשון. את הבציר יישנו אלי וחבריו במשך שנתיים בחביות העשויות מעץ אלון שאלי ייבא. שלוש שנים לאחר מכן השיק אלי את היין שלו לעולם עם השם "גראנד וין". בהתחלה אלי לא היה בטוח במוצר שלו אבל קיבל ביטחון כשמנהלת בית מכירות בלונדון שלחה לו תגובה שמשבחת את המאמצים ואת היין שיצר אחרי שקיבלה בקבוק. אחרי התגובה הנלהבת הזאת אלי נטע עוד ועוד כרמים וקרא ליקב "קסטל" על שם המבצר הסמוך. בנו של אלי אריאל הלך בעקבות אביו ולמד גידול והכנת יין בצרפת במשך שנתיים ולאחר מכן חזר לארץ לעזור לאביו בכרם. כיום אריאל הוא המנכ"ל של הכרם ודואג לייצור היין המשובח. יקב קסטל מספק לבאים אליו סיורים בכרמים שלהם ומסבירים על סוגי הענבים השונים והסוגים השונים של ייצור היין. המקום פתוח בימי ראשון עד חמישי מ8:00-17:00 ובימי שישי צריך לקבוע מראש סיור. בנוסף לסיור בכרמים ניתן גם לעשות טעימות של יין וגבינות במקום ואפילו לקנות בקבוקים המיוצרים במקום.