חוות קורנמל

חוות קורנמל הוקמה בערב ראש השנה ה-1/10/1997 על ידי ענת ודניאל קורנמל בוגרי הפקולטה לחקלאות.

החווה ממוקמת בתחילת התרוממות רכס הר הנגב ושוכנת בסמוך לטראסות בנות כ-3000 שנה.

העיזים של החווה גדלות תוך הקפדה על מזון איכותי לרווחתן ובכדי לשפר את איכות הגבינה.

במחלבה שבחווה  מכינים מגוון גבינות מחלב העיזים.

בשנת 2007 נפתחה מסעדה בחווה בתוך מבנים של קרונות רכבת משא. התפריט מבוסס על הגבינות המהוות חומר למנות.

המנות במסעדה כוללות: פיצות מהגבינות של החווה, יוגרטים, פלפלונים ממולאים בגבינה, מאפים שונים עם גבינה ועוד מבחר רחב של מנות המבוססות על גבינת העיזים.

הגבינות מוצאות למכירה בחנות הצמודה למסעדה. ניתן לבחור בין מבחר של גבינות קשות למבחר לא קטן של גבינות חצי קשות.