מיקום

צור קשר

מספר טלפון: 077-9964568

אתר אינטרנט: http://www.erez-komarovsky.co.il/workshops/

דואר אלקטרוני: erezfood@gmail.com

בית ספר לבישול גלילי של ארז קומורובסקי

| סגור בשבת | לא מתאים לילדים לא כשר
  • place-img
place-img

בית ספר לבישול גלילי של ארז קומורובסקי: השף המפורסם והשופט מהתוכנית משחקי השף קונדיטוריה, מעביר סדנאות בישול גלילי בביתו המרהיב המוקף בגינת ירקות וצמחי תבלין והצופה אל נוף עוצר נשימה ביישוב מתת. כמו בכל אגדה יפה, מתחילים בליקוט צמחים ובקטיף ירקות מהגינה האורגנית ומסיימים בארוחה. הסדנאות מוגבלות ל 15 אנשים, ומתקיימות בכל ימות השבוע פרט לסופ"ש. בתאום מראש. טלפון להזמנות 077-9964568

מתוך האתר של ארז קומורבסקי:

"בדומה לאוכל, גם ביין איכות חומר הגלם מתחילה באדמה, באזור גידול מתאים וייחודי ובאנשים. זה מתחיל בכורמים שמטפלים בכרמים במומחיות ובמסירות, וממשיך בייננים שמפיקים את המיטב מהענבים. היכולת לקבל ביטויים שונים של אותו זן ענבים קשורה בין השאר למיקום הכרם, גובה וטמפרטורה וכמובן לאופי האנשים המייצרים את היין. כך אפשר להפיק מזן הסירה גם יין רוזה יבש וגם יינות אדומים, ומשרדונה מבעבעים איכותיים לצד יינות יבשים קלילים או מורכבים ועוד."