אודות

יש משהו בצפון שמזמין קולינאריה אחרת. החיבור אל האדמה, האוויר הגלילי, ההרים, הצבע הירוק והנחלים שזורמים נותנים אותותיהם בתוצרת הקולינארית הייחודית של האיזור, שנובעת מכל האלמנטים הללו, והופכים אותה לכפרית, רעננה, לא מתאמצת וטעימה להפליא. החיבור בין המטבחים השונים הקיימים באיזור, הדרוזי, הערבי והישראלי, יוצרים יצירת פיוז'ן חדשה ועדכנית, שלא הייתה יכולה להיווצר בשום מקום אחר. בקולינר תוכלו למצוא את כל העולם הנהדר של קולינריה בחיפה והצפון בלחיצה אחת: סדנאות בישול, סיורי אוכל וטעימות, אירוח בבתים, מבשלות בירה, יקבים, גבינות בוטיק ועוד. תוכלו לאתר אותם בנוחות לפי אזורים עיקריים, כמו רמת הגולן, הגליל, חיפה והכרמל, עכו, כך שתחפשו רק באזור אליו אתם מתכוונים להגיע. היכנסו איתנו לעולם מרתק של טעמים ריחות ומאכלים שאפשר למצוא רק בצפון. אנו מזמינים אתכם לצאת לחקור את הקולינאריה הצפונית ולגלות עולם שלם של טעמים מקומיים שמתקיימים באטמוספירה נפרדת משלהם.